香水還有分『素的』或是『葷的』嗎？要回答這個問題，我們要回到原料上來說，畢竟這才是香水的本質，那香水的成分中，難道有可能會有所謂的『葷的』材料嗎？答案是『有的』，原本香味的來源就不限定於『植物』，有許多香氣的來源是取自於動物身上的，包含以下這些：
一、麝香 (DEER MUSK)
為雄麝成熟雄體位於肚臍和生殖器之間的香腺中的乾燥分泌物[，是製造香水的原料之一，在中國也被藥用，由於從動物中取得且動物保護意識的提高，現在中國為主要產地，已經多為化工合成的人工麝香所取代。
二、海狸 (Castoreum)
從海狸的生殖器官旁的腺體中取得的分泌物，經過酒精稀釋後能夠產生出香氣，有著皮革以及香草的特殊氣味，被香水業廣為應用，被稱之為『海狸香』目前因為海狸的數量大幅下降，已經減少使用。
三、靈貓香 (Civet)
同樣也是取自動物的腺體分泌物，這次的苦主是麝香貓，也就是以貓屎咖啡聞名的動物，由於這個原因麝香貓被大量的養殖，不過現在已經很少使用靈貓香這種香氣，多以化工合成的靈貓香為主。
四、龍涎香 (Ambergris)
主要是來自於抹香鯨消化系統的結塊，成因至今不明。這也導致了捕鯨業的興起，隨著捕鯨業的禁止，目前的龍涎香都是以化工合成的替代品。
為了滿足香氣而屠戮動物，使動物因此而感受痛苦或是瀕臨絕種，這樣的香水是否稍嫌奢侈？我們鼓勵大家以能夠永續與自然共存的方式相處，在噴香水之前，大家可以先看一看成分表，想一下可以怎麼做？